Junghennen

Die frischgeschlüpften Küken beziehen Ihren Aufzuchtstall. 
Dort verbleiben Sie 18 Wochen bis sie die Legereife erreichen. 
Bis zur 10. Woche bekommen die Küken ein eiweiss-reicheres (Küken-) Futter.
Von der 10.- 18. Woche bekommen sie ein spezielles Junghennen-Futter.

Die Fütterung wird automatisiert im ganzen Stall verteilt. Mehrmals täglich wird Futter, Wasser, Licht, Temperatur, Luftqualität und Einstreue kontrolliert. Damit die Hennen bei Legebeginn das optimale Gewicht erreichen, wird die Gewichtszunahme durch Wägungen regelmässig überprüft. 

Bio Eier

Gesunde und vorzüglich schmeckende Eier können wir von der Bio-Legehenne dann erwarten, wenn Fütterung und Haltung auf deren Bedürfnisse ausgerichtet sind. Eine ausgewogene Fütterung der Hühner ist wichtig für deren Wohlbefinden sowie den Geschmack und die Qualität der gelegten Eier.
Durch die biologische Fütterung sind Knospe-Eier frei von chemisch-synthetischen Zusätzen oder gentechnisch veränderten Organismen. In Bio-Legebetrieben können sich die Tiere in der grosszügig bemessenen Anlage stressfrei bewegen und ihr arttypisches Sozialverhalten ausleben. Die gefiederten Zweibeiner danken uns die gute Behandlung mit qualitativ hochwertigen und gesunden Eiern. 
Quelle: Bio Suisse -> Das Ei ist uns nicht Einerlei

WOK-Spezialitäten

Geschätzte Kunden

Unsere WOK-Spezialitäten werden von meiner Frau Sivilai Olbrecht gekocht. Sivilai ist seit 1991 CH Bürgerin, hat aber Ihre Wurzeln in Thailand, von wo Sie auch Ihre Kochkünste gelernt hat.
Da es verschiedene Asiatische Gewürze und Zutaten in BIO nicht gibt, sind unsere WOK Spezialitäten nicht BIO Label.(Im Verkaufsautomat deklariert "nicht Bio").
Selbstverständlich werden Eier aus unserer Produktion, und das Hühnerfleisch aus CH-Produktion genommen.

Vielen Dank und "En Guete" wünschen

Sivilai und Andreas Olbrecht